我国居民指南建议大家每天吃 25-35 克大豆及坚果类食物,如果你都按大豆及其制品吃,也没什么问题。
但实际上,我国居民大豆及其制品摄入量在 2000 年以后呈下降趋势,从 2000 年的 14.5 克/天,下降到 2018 年的 12.8 克/天,远没有达到推荐标准。
今天就来具体说一说豆制品的健康益处,女性尤其要重视豆制品的摄入。
1、多吃豆制品,对预防糖尿病、心血管疾病和癌症有帮助。
2、多吃豆制品对女性的健康益处更明显,除了能预防乳腺癌、卵巢癌等,还能预防更年期骨质疏松、缓解更年期症状。
3、具体吃什么、吃多少,先吃够我国居民指南建议的每天 25-35 克大豆(黄大豆、黑大豆、青大豆)及坚果类食物。
(审核:刘磊 丁宁 张永刚)