仓廪实，天下安。粮食安全一直是关系国计民生的头等大事。2023年我国粮食产量再创新高，在粮食丰产的基础上，做好粮食收购、实现颗粒归仓，是事关种粮农民收益、粮食生产积极性、粮食市场平稳运行的重要工作。

　　近期正值秋粮收购高峰，秋粮占全年粮食总量的3/4，涉及品种多、覆盖地域广、时间跨度长，是全年粮食收购工作的重中之重。

　　国家粮食和物资储备局相关负责人表示，目前秋粮总体收购进度在六成左右，南方中晚籼稻收购已进入收尾阶段，华北玉米和东北玉米、大豆、粳稻等这些品种的收购正在集中上量。主要秋粮品种供应充足，市场运行总体平稳。

　　农民好卖粮　粮源有保障

　　粮食收购和保供稳价密不可分。收购工作做好了，保供稳价就有粮源保障；粮食市场平稳运行，收购工作就有良好环境。

　　在江苏某粮库门口，本地种粮大户付士海和粮库工作人员核对了手机上“满意苏粮”应用程序的预约信息后，迅速进入到取样阶段，检测、过磅称重、卸货……不到半天时间，原本满满当当的运粮车空了，付士海的“钱袋子”鼓了，“我早就在手机上查过了收购价格和粮库仓容状态，比起过去卖粮要用几天的时间到处跑着问价找库房，现在简直太方便了。”

　　在全国秋粮收购中，像这样能够实时查询收购价格、查看粮库仓容情况、线上预约收购的智慧收粮应用程序已经在江苏、黑龙江、吉林等多个省份投入使用，既方便了农民“指尖卖粮”，让农民少跑腿、少排队、快售粮，又能促进粮食企业与粮农精准对接，为秋粮收购有序推进提供助力。

　　不止如此，为最大限度保障种粮农民的利益，让农民卖“明白粮”“放心粮”“舒心粮”，秋粮上市以来，国家引导多元主体积极入市，紧贴农民售粮需要，各地精心组织市场化收购和政策性收购，持续优化为农服务举措。

　　吉林省多个粮食企业为卖粮农民提供代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售服务，有些企业还与农户进行点价交易；陕西黄龙、四川盐亭通过订单收购、建立利益共同体等方式，推动用粮企业与种粮农民有效衔接，方便农民好卖粮、卖好价；江苏太仓、浙江嘉善对参与地方粮食储备的农户、合作社给予补贴奖励……产销合作越到位，流通链条越紧密，农民卖粮就越顺畅。

　　对于粮农来说，除了卖粮方便，减少产后损失，卖出好价钱也同样重要。

　　在当前收购阶段，有的农户基本把粮食全部售出，有的则留了三四成自行储存择机出售。如遇异常雨雪天气或气温反复的情况容易有坏粮风险，因此为农户做好粮食产后服务，关系到粮食颗粒归仓和粮农收入。

　　黑龙江省齐齐哈尔市克东县的一个粮食产后服务中心，从去年秋粮收购开始就一直在持续运行着，在这里，不仅可以将粮食的杂质清理干净，还能烘干降水，减少粮食损失，提高粮食等级。

　　而像这样的专业化粮食产后服务中心，目前全国已建成5500多家，基本实现了全国产粮大县粮食产后服务全覆盖，不仅增强了农民市场议价能力，也促进了粮食优质优价和减损降耗。

　　仓储更安全　耕好“无形田”

　　目前我国主产区各类粮食企业累计收购秋粮超过1亿吨。确保颗粒归仓的同时，“盯好”每一粒粮食，做好归仓后粮食仓储保管工作也至关重要。

　　在湖北省储备粮武汉储备库，24栋现代化粮仓一字排开。上百个温度传感器被深埋在粮堆之下，全天候监测粮堆的温度，并将数据直接传送到后台。粮堆内还均匀分布着200个温度传感器，实时采集、分析并预警粮食的温度和湿度。粮仓外，虫害监测设备十分醒目，15个点位里预埋了探头，可以实时监测粮仓里的虫害情况。此外，粮食的进出库管理严格，确保粮食的来源和去向清晰可追溯，保证了粮食的质量和安全。

　　技术赋能和更科学的管理方式，能够有效减少在粮食储存、运输和加工等环节中的粮食损失，提高粮食利用率，增加粮食有效供给的“无形良田”，助力稳产保供。

　　国家粮食和物资储备局相关负责人介绍，目前，全国粮食标准仓房完好仓容达到7亿吨，实现低温准低温储粮仓容1.8亿吨，气调储粮仓容超4600万吨。控温、气调、内环流、害虫综合防治等绿色储粮技术应用比例不断提高。农户储粮损失率降至2.9%，国有粮库储粮周期内综合损耗率控制在1%以内。粮食仓储管理规范化、精细化、绿色化、智能化水平稳步提升，正在由“安全储粮、减损降耗”向“保质保鲜、绿色优储”的高质量发展阶段迈进。

　　织密监管网　稳购销秩序

　　保证供给的同时，有序的市场离不开强有力的监管。

　　当前国内外形势复杂多变。全球粮食供需相对宽松，地缘冲突加剧、极端天气频发等因素影响全球粮食安全，国际粮价存在大幅波动风险。国内粮食保供基础扎实，但持续稳产增产难度增大，粮食供求中长期呈紧平衡态势，生产向主产区集中，大范围、长距离、快速调运供应的压力增大。

　　对此，除了在供给端持续发力，稳定粮食市场购销秩序、把好粮食监管保障关也非常重要。记者了解到，2023年我国粮食监管和储备管理不断强化，坚决查处涉粮违法违规案件，形成有力震慑。此外，中央储备粮、最低收购价粮、所有省级储备粮、29个省份的市县级储备粮已实现信息化全覆盖，可进行信息化穿透式监管。运用粮食购销数字化监管系统，探索建立常态化视频查库机制。有效发挥“12325”热线“前哨”作用，维护好购销市场秩序。

　　眼下春节将至，粮油市场购销活跃。得益于秋粮收购进展整体顺利，产销衔接通畅，节前粮食库存充足、供给充裕，价格基本稳定。

　　国家粮食和物资储备局相关负责人表示，为做好重大节日粮油市场保供稳价工作，要加强产购储加销全链条协同保障，统筹推进粮源调度、加工、储运、销售等各环节工作，确保粮油市场供应充足。还要加强市场监测预警，适时发布粮食供求、价格、收购等数据信息，引导各类市场主体合理安排购销活动。特别关注低温雨雪冰冻灾害对局部地区粮油市场和价格的影响，一旦出现市场异常波动，及时采取针对性措施，保障市场平稳运行。

来源：农民日报