4月9日，农业农村部市场预警专家委员会发布《2021年4月中国农产品供需形势分析》。

食用植物油：本月预测，2020/21年度食用植物油产量2849万吨，较上月预测值增加126万吨，主要是从俄罗斯等国家进口油菜籽预期增加，带动菜籽油产量调增。长江中下游大部油菜处于开花盛期，江淮、江南中东部以及华南大部气温偏高，墒情良好，总体利于油菜生长，但仍需关注四川南部部分地区旱情对当地油菜生长的影响。本月暂不对油菜籽产量进行调整。

食用植物油进口量933万吨，较上月预测值增加88万吨。主要是因为国内食用植物油商业库存处于历史低位，进口需求较高。棕榈油、菜籽油、豆油进口量分别上调30万吨、20万吨、10万吨。受国际价格上涨、国内进口需求增加等因素带动，适当上调食用植物油价格预测区间。