5月7日，中国海关公布的数据显示，1-4月我国粮食进口量5079.2万吨，同比增长57.8%。当此之际，全球小麦玉米大豆价格上涨至8年高位。

数据来源：海关总署

其中1-4个月我国进口大豆2862.7万吨，同比增加16.8%，进口均价3235.6元/吨，上涨15.5%。大豆压榨商在2021年前几个月加大从主要出口国巴西和美国购买大豆的力度。食用植物油进口量379.8万吨，同比增长47.4%。见下表：

数据来源：海关总署

国际粮价一有风吹草动，就有不少人士担忧我国粮食安全，甚至不明真相的机构或自媒体借机炒作粮食不够吃，造成市场动荡不安。这里面纵然有隔行如隔山的原因，不少人对粮食产量和供需数据不够敏感，却对价格上涨最为在意。

我国粮食市场的现状是总量基本平衡，结构性矛盾突出。分品种看，小麦、稻谷作为口粮，库存量能够满足一年以上的市场消费需求，可确保绝对安全。大豆是恒定要进口的，进口量在1亿吨左右，占到国内消费量的8成以上。现在需要特别关注的是玉米，我们说粮食供求结构性矛盾突出，眼下主要是指玉米，去年以来我国玉米进口量一直保持较高水平。

党的十八大以后，中央重新定义了粮食安全的内涵，进一步明确了保障国家粮食安全的优先序，指出粮食安全的核心是口粮安全，在粮食中要重点保谷物基本自给，在谷物中要确保口粮绝对安全。

因此粮食适度进口是我国粮食安全战略的一部分，有利于我们腾出宝贵的农业资源，集中力量确保谷物基本自给和口粮绝对安全。

此外，当前国内外政治经济环境复杂性、多变性增强，而一些粮食品种是具有战略性物质属性的，预防性地进口一些是很有必要的。

全球粮食价格上涨到8年高位

最近一个多月国际市场玉米、小麦、大豆等粮食价格持续上涨，已到8年高位，其中玉米上涨最为凶猛，今年以来已经上涨超过50%。

因全球供应减少和需求强劲，5月7日CBOT玉米期货再次突破八年高位，主力合约盘中触及735.25美分，为2013年3月以来最高。该合约上周上涨8.8%。

截至4月29日，2020/2021年度美玉米对华出口总量2324.43万吨，累计装船1138.03万吨，尚有1186.40万吨未装船。另据USDA官网已确认中国购买2021/22年度新作玉米超过100万吨。

美国农业部（USDA）5月7日公布，民间出口商报告向中国出口销售136万吨玉米，2021/22市场年度付运。此外，向未知目的地出口销售188,468吨玉米，其中86,868吨在2020/2021市场年度付运，101,600吨在2021/2022市场年度付运。

5月7日消息，CBOT大豆主力合约触及2012年以来最高，因市场担心美国库存下降，供应将紧张。大豆周涨3.6%，小麦周涨3.7%。

联合国粮农组织5月发布的《谷物供求简报》将2021年季末世界谷物库存量的预报数下调280万吨，至8.05亿吨，预计全球谷物库存与消费量之比为28.3%，创下七年来的最低水平，意味着谷物库存量保持低位。全球粗粮库存量预报数月度环比下调410万吨，当前较期初水平低7.4%，主要是受到美国和中国玉米库存量可能减少的影响。

国家最高层再次出手部署粮食安全

5月6日召开的国务院常务会议，对促进粮食生产稳定发展，确保国家粮食安全又做出进一步严密部署的重要性。

会议强调进一步促进粮食生产稳定发展，切实提高粮食安全保障能力，并提出了三项要求：一要毫不松懈抓好粮食稳产丰产；二要做好粮食收购、储备和市场调节，保障供应和价格稳定；三要加强耕地保护和质量建设。

在国务院常务会议的三项要求中，“毫不松懈抓好粮食稳产丰产”排在首位，从不同角度对事关粮食生产的方方面面谋划安排。

会议指出，今年粮食丰收基础较好，冬小麦面积实现近4年来首次增加，长势好于上年和常年，夏粮可望再获丰收。春耕春播进展顺利，早稻面积保持稳定。全年粮食意向种植面积进一步扩大，其中玉米面积比上年增加。

“从全年粮食种植意向来看，粮食面积总体稳定，稳中有升，尤其是玉米面积，增加还是比较多的。从去年来看，（种植）玉米的效益好，农民种植积极性也比较高。”国家统计局农村司原司长黄秉信分析称，实际上我国粮食缺口除了大豆，玉米也有点偏紧，而如果玉米取得丰收，将对后期平衡粮食整体供需水平起到重要作用。

来源：文华财经、新华网等，中华粮网综合整理。