9月7日，中国海关公布的数据显示，1-8月我国粮食进口量11453.6万吨，去年同期进口8496.7万吨，同比增长34.8%，超过了2019年全年粮食进口量。其中，大豆进口量为6709.9万吨，同比增长3.6%，占粮食进口总量的58.6%。

中国农业大学经济管理学院何秀荣教授在《我国粮食安全现状与政策》谈到，“粮食”一词在国内和国际的概念略有不同，主要区别于对大豆的分类归属，我国将大豆归入粮食作物，而联合国粮农组织等国际组织和绝大多数国家都将大豆归入油料作物类别。

所以说，如果按国内的指标，是我国进口了很多粮食；但按国际的指标，是中国进口了大量的油脂油料产品，这也是如此大的大豆进口规模却没有冲击国际粮食市场的重要原因。

但是还有人会说，我国不是还在净进口粮食和谷物吗？对于这个疑问，何秀荣教授表示，我国确实进口了很多粮食，但主要是大豆（在我国进口粮食总量中常年占比70%以上）。长期以来，我国油脂油料和蛋白饲料严重不足，需要大量进口。大豆的含油率在20%上下、蛋白含量在40%上下，是较合适的植物油脂和蛋白的大宗产品，更是人造肉等植物蛋白的廉价原材。2020年我国进口大豆首次超过一亿吨，压榨后大约得到1800万吨豆油和8000万吨豆粕。

我国谷物年度净进口比重不大，最近五年基本上在3%上下。2020年由于国内外价差原因，谷物进口略有扩大，进口3579万吨、出口259万吨，净进口3320万吨，占当年谷物产量的5.38%。我国进口强筋和弱筋小麦、泰国大米等，主要是调剂需求结构；进口大麦、高粱、玉米等，主要是用于酿酒、饲料等加工业。

总体而言，我国粮食安全形势总体乐观。近年来，我国积极稳妥利用国际国内两个市场、两种资源，优先保障三大主粮的生产，确保谷物自产自给，再利用国际市场、国际资源，满足国内其他粮食的需求，是我国粮食安全战略的重要内容。 (中华粮网)