“中国人多地少，吃饭的事是天大的事，习近平总书记高度重视粮食安全工作，今年的全国两会上提出要树立‘大食物观’，政府工作报告中也提到要确保国家粮食安全。作为人民的守粮人，为老百姓管好粮，是我们天大的职责。”3月12日一大早，刚从全国两会归来的全国人大代表，河北柏粮粮食储备有限公司党支部书记、董事长尚金锁回到工作岗位，第一时间向公司员工传达全国两会精神。

宣讲现场气氛热烈，不时发出阵阵掌声，大家深受鼓舞、倍感振奋，边听边记边思考。

河北柏粮粮食储备有限公司仓储三科科长李从发听完宣讲后心潮澎湃，他表示，今后的工作该咋干，方向更加明确！对于柏粮人来说，要从满足人民美好生活需要出发，宁流千滴汗、保鲜粒粒粮，为“中国粮食、百姓饭碗”贡献自己的一份力量。

宣讲结束后，尚金锁接着召开公司会议，就下一步工作进行安排部署。“柏粮是全国粮食系统的一面旗帜，全国都在学柏粮，柏粮怎么办？柏粮只能再上新台阶！”尚金锁说道，“我们要扎扎实实地把粮食工作做好，在过去的基础上，要做好三件事：一是继续争创全国文明单位；二是加大科技创新力度，再完成一项科学保粮项目；三是再造一个新柏粮，让人民不但吃饱，而且要吃好，吃出营养，吃出健康。”

会议结束后，尚金锁又来到该公司1号仓，查看小麦保管情况。在仓内，记者看到粮仓面“平如镜”，工作道“直如尺”，手摸无土口吹无尘的储粮环境，让人不由心生赞叹。

“这是我们的小麦低温保鲜储存技术实验仓。”尚金锁告诉记者，“这个实验仓的仓顶、仓墙和门窗都进行了改造，大大提升了仓房的隔热密闭性能。我们利用当地四季分明、冬季寒冷的气候条件，通过蓄冷、保冷、稳冷等操作，在粮仓内创造一个低温干燥的环境，进而实现小麦保鲜储存。”

河北柏粮粮食储备有限公司厂区内一排排现代化的粮仓，整齐划一。长城网·冀云客户端记者郭硕 摄

加大科研力量投入，增强粮食安全系数。尚金锁介绍，为防虫治虫，他们用3年时间研究出一系列少用药或不用药的绿色防虫杀虫技术；为全面把握科学保粮规律，花了6年时间，对气候变化与虫霉鼠雀危害粮食的关系进行了8700多次观察记录，获取了6万多个真实准确的数据，编绘出“粮食保管一年早知道示意图”，填补国内空白；为破解高水分玉米不易保管的难题，创造出“金钱孔”式通风垛，试验完成“高水分玉米自然通风降水技术”。目前，柏粮正紧密围绕绿色储粮、智能储粮、精细储粮，在小麦低温绿色保鲜储藏上寻求突破，实现从“不坏一粒粮”到“保鲜粒粒粮”的跨越。

几十年间，柏粮这个从只有4亩地、仓容量不足100万斤的全省最小基层粮库，发展成为占地600亩、仓容量13.6亿斤的地方国有大粮库，且在粮食管理和科学保粮等方面创下10项全国之最，成为全国粮食系统的一面旗帜。

河北柏粮粮食储备有限公司厂区内一排排现代化的粮仓，整齐划一。长城网·冀云客户端记者郭硕 摄

“习近平总书记在两会上多次提到粮食安全，让我感到肩上的责任更加重大。下一步，我们一定要把两会精神落到实处，扎扎实实做好粮食工作。”作为一个干了一辈子粮食工作、有着40余年党龄的老党员，尚金锁认为，为国家看好库、为人民管好粮，让中国人的饭碗牢牢端在自己手中，就是粮食人永恒的初心和使命。

（来源：学习强国）