2020非转基因大豆油行业发展现状及前景分析

大豆油是世界上最常用的食用油之一，是我国国民，特别是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多种宝贵的营养成分，在加工成成品油后必须注意保鲜。大豆油的颜色较深，炒菜遇热后比较容易起泡。市面上的大豆油大多是精炼油，适合炒菜。大豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料相比，黄豆的含油量低，只有16%～24%。为了实现最大的效益，厂家在压榨黄豆的过程中一般会使用浸出法来获取黄豆中大部分的油脂。所以市面上能看到的豆油，大多都是由浸出法所生产出来的成品油。由于黄豆原料市场上充斥着各种不同类型的转基因大豆，在挑选豆油时也可借由仔细阅读标签来了解产品的原料中是否使用了基因改造的黄豆，进而做较合理的选择。

而非转基因大豆油就是利用非转基因的传统大豆制作而成的大豆油。非转基因大豆油营养元素更为全方位人们在平时的生活中应用非转基因大豆油，让我们身体产生的第一个好处，就是能够让我们给予更为全方位的营养元素适用。因为非转基因大豆油原材料的多样性，它能够让我们身体给予更全方位的营养元素适用，提高人们的抗病能力素质。非转基因大豆油可以消除公众对转基因大豆油的恐慌，大众认为此种传统大豆油更加安全，尽管生物学研究并不支持此种结论。

中国是大豆的发源地，其种植历史距今已有5000多年。大豆油是中国人特别是北方人民生活中的主要食用油之一，主产东北诸省及华东、华北、西北和中南各地区，行销全国，大豆油在食用油整体所占比例保持在38%左右。非转基因概念成为近来消费者对食用油关注的一大新热点，我国非转基因小包装大豆油越来越为更多的消费者所青睐。非转基因大豆油产品独特的风味和营养特点、多样化的发展、以及优异的产品力和市场溢价能力，将是推动我国非转基因大豆产业链良性发展的重要因素之一。

在全民日益关注和重视食品品质的情况下，“非转基因”食品概念崛起，关于非转基因食用油已成为对食品安全有“苛刻”要求的消费者的偏好。非转基因大豆油在大豆油整体乃至食用油整体消费占比中将继续提升。

在国内非转基因大豆油市场中，由于进口大豆大多数属于转基因大豆，国内的非转基因大豆油的原材料主要来自国内的大豆种植，而国内的大豆对于进口的依赖程度较高，导致国内非转基因大豆油只占较小的比重。2019年，国内非转基因大豆油市场规模约为178.7亿元，较2018年上涨了5.3%。

据中研普华研究报告《2020-2025年中国非转基因大豆油行业发展趋势及投资风险预测报告》分析

2020年中国非转基因大豆油产业运行情况分析

第一节 2017-2019年中国非转基因大豆油行业发展状况

一、2017-2019年非转基因大豆油行业市场供给分析

图表：2017-2019年中国非转基因大豆油产量情况

数据来源：中研普华产业研究院整理

2019年，国内非转基因大豆油产量约为180万吨，较2018年上涨了5.26%。主要是由于国内大豆的产量有较大幅度的提升，上游原材料充足。

二、2017-2019年非转基因大豆油行业市场需求分析

图表：2017-2019年中国非转基因大豆油销量情况

数据来源：中研普华产业研究院

在销量方面，国内非转基因大豆油的销售情况良好，市场接受程度逐年提高。2019年，中国非转基因大豆油销量约为173万吨，较2018年上涨了5.49%。

三、2017-2019年中国非转基因大豆油行业市场规模分析

图表：2017-2019年中国非转基因大豆油行业市场规模情况

数据来源：中研普华产业研究院

在国内非转基因大豆油市场中，由于进口大豆大多数属于转基因大豆，国内的非转基因大豆油的原材料主要来自国内的大豆种植，而国内的大豆对于进口的依赖程度较高，导致国内非转基因大豆油只占较小的比重。2019年，国内非转基因大豆油市场规模约为178.7亿元，较2018年上涨了5.3%。

四、2017-2019年全球非转基因大豆油行业市场规模分析

图表：2017-2019年全球非转基因大豆油市场规模情况

数据来源：中研普华产业研究院